کاسنی

- برتر از باقی سبزی‌ها

- سبزی پیامبر صلی الله علیه و آله )و سبزی شاهی، سبزی بنی امیه است که باعث فعال شدن ژن جذام می‌شود(

- کاسنی اگر آلوده نیست ، نیاز به شستن ندارد و حتی تکان هم نباید داد. لایه نازکی بالای آن وجود دارد که باعث معتدل کردنش می‌شود، بهمین دلیل عرق کاسنی خواص ذکر شده را ندار.

فوائد:

- 1درمان هزار درد و بلکه تمام بیماری‌ها.

- 2فایده‌ی معنوی دارد)رهایی از جهنم(

- 3زیاد کردن آب مرد و تقویت اسپرم.

- 4صاف کننده خون و درمان غلظت خون و موثر در بیماری‌های موثر از خون.

- 5درمان رفلکس معده.

- 6درمان ورم روده.

- 7درمان نازایی و موثر در رفع مشکلات ازدواج فامیلی.

- 8باعث تقویت زن.

- 9دو هفته قبل از بارداری، اگر مرد بخورد فرزند پسر و اگر زن بخورد، فرزند دختر می‌شود.

- 10زیبا کردن فرزند.

- 11زیاد کردن اموال.

- 12درمان تب.

- 13درمان میگرن و سردرد، برای درمان میگرن و تب؛ مخلوط له شده ی کاسنی تازه یا خشک با روغن بنفشه پایه زیتون، روی پیشانی قرار دهید.

- 14پیشگیری از قولنج.

- 15دافع سموم و جلوگیری از تأثیر آن

- 16درمان سحر

- 17درمان چشم درد

- 18درمان ورم صورت

روایت:

- بر برگ کاسنی هر روز یک قطره از بهشت ریخته می‌شود که همانا آن درمان است.

- کاسنی درمان هزار بیماری است، نیست هیچ بیماری در بنی‌آدم مگر اینکه کاسنی آن را سرکوب می‌کند و امام صادق ع فرمودند»:برای یکی از خادمان که مبتلا به تب می‌شد کاسنی بیاورند وسپس امر کرد که کاسنی را بکوبند و آن را با روغن‌ بنفشه خمیر کرده و روی پیشانی او قرار دادند، سپس امام فرمودند: این تب را برطرف می‌کند و برای میگرن مفید است و آن را از بین می‌برد«

کاهو

کاهو و تخم کاهو صاف کننده خون بوده و یکی از مواد داروی ترکیبی صاف کننده خون است، و درمان بیماری‌های طحال، سرطان خون، تپش قلب، حساسیت و عوارض آن، خواب رفتگی، کهیر، جوش و... که ناشی از ناصافی خون می‌باشد، هست. هیجان خون را خاموش می‌کند و می‌تواند جایگزین حجامت برای درمان هیچان خون باشد. درمان خوبی برای؛ غلبه خون، غلظت خون، کم‌خونی، تنگی رگ، کم خوابی، رودل میباشد و هضم کننده غذاست.

کدو) یقطین(

کدو، شامل تمام کدوها از جمله، کدو تنبل، کدو سبز، کدو قرمز و کدو گردن دراز و ... می‌شود.پس از بیرون آمدن حضرت یونس از شکم نهنگ، خداوند برای او درخت کدو را رویاند چون خواص زیادی داشت و بعلاوه سبکترین غذا می‌باشد.پیامبر صلی الله علیه و آله توصیه زیاد به خوردن آن کرده و توصیه می‌کردند در خورشت مقدار زیادی از آن بریزند.نکته مهم در پختن کدو این است که؛ سر کدو را نباید برید و باید بصورت کامل مصرف شود.

خواص

- 1دل ‌اندوهگین را شاد می‌کند.

- 2برگ و درخت کدو، حشرات را دور می‌کند.

- 3بهترین آرامش دهنده بوده و برای افراد عصبی و بیش فعال مفید است.

- 4برای درمان بیماری مغزی و ام اس و کسانی که دچار کوچک شدن مغز هستند مفید است.

- 5مغز و عقل را زیاد می‌کند.

- 6بهترین و سبکترین غذا برای شخص آسیب دیده و بیمار می‌باشد.

کرفس

خواص

- 1زیاد کردن عقل

- 2تقویت حافظه

- 3زیاد کردن هوش

- 4پیشگیری از جنون

- 5پیشگیری از جذام

- 6پیشگیری از پیسی

بادمجان

خواص

1 - )مناسب برای سودا (رفع رسوبات خون و عدم زیان به صفرا)اصلاح کننده طبایع(

2 - شفای هر درد

3 - درد نمی‌آورد و درد را می‌برد.

4 - در همه حال معتدل و خوب است) در هنگام احتیاج به گرما، گرم و هنگام نیاز به سرما، سرد است(

5 - کاهنده قند خون) پنج، شش عدد کلاه سبز بادمجان را در آب جوشانده و آب آن را بخورند(

6 - درمان بواسیر مانند) روش قبل، آب کلاه بادمجان (

7 - بادمجان درخت ولایت است.

8 - درمان پیسی)در صورت آب پز کردن(

9 - افز ایش عقل و حکمت و قدرت درک و فهم

10 - مناسب برای مسن و جوان

11 - ازدیاد طراوت صورت

12 - نرم کردن رگهای خونی)تصلب الشرائین(

13 - تقویت قوه جنسی مرد)افزایش آب مرد(

14 - در صورت مصرف در فصل خرماپزان)تیر و مرداد(، درمان کل بیماریهاست

نکاتی در مورد طرز مصرف بادمجان:

آب پز کردن بادمجان و سپس با روغن مخلوط کردن، و یا سرخ کرده آن با روغن زیتون، یا مصرف ترشی بادمجان، مفید است.و اما انجماد بادمجان سرخ شده اشتباه است و مانند باقی غذاها، بیش از سه روز نباید استفاده شود.نکته ی مهمی که در مورد این محصول باید گوشزد کرد این است که: بادمجان برای افرادی که آن را مضر می‌دانند، مضر است و برای کسانی که آن را مفید می‌دانند، مفید است.

توضیحات

- از عدم اطلاق بادنجان به شهر خاص مثل) سنای مکی که دوای هر دردی است (همه نوع بادنجان مد نظر است.

- امام صادق علیه السلام می‌فرمایند»:در فصل خرماپزان، زیاد بادنجان بخورید، زیرا درمان کل بیماری‌هاست و طراوت صورت را زیاد می‌کند و رگ‌های خونی را نرم می‌کند و آب مرد را زیاد می‌کند«.

- البته در بعضی مناطق خرما نیست و می‌توان نزدیک‌ترین محل که خرما دارد را در نظر گرفت.معمولاً فصل خرماپزان تیرماه و مردادماه است. در این روایت مراد این نیست که در دیگر فصول سال بادنجان مصرف نشود، بلکه مراد این است که مصرف آن در این زمان خاص درمان کل بیماری‌ها است. کسی که مبتلا به تصلب شرایین است دیواره رگ‌هایش سخت می‌شود و ممکن است ترک بخورد یا پاره شود و اگر خون‌ریزی مغزی باشد می‌تواند سبب سکته مغزی، فلج یا مرگ شود، با توجه به روایت، بادنجان رگ‌ها را نرم می‌کند و برای این بیماری مفید است.همچنین نرم شدن رگ‌ها خون‌رسانی به صورت را بهبود می‌بخشد و سبب شادابی پوست صورت می‌شود.

- پیامبر صلی الله علیه و آله می‌فرمایند»:بادنجان بخورید زیرا این را در بهشت دیدم و شهادت داد برای خداوند به حقانیت و برای من به نبوت و برای علی علیه السلام به ولایت، اگر کسی آن را بخورد با نظر اینکه بیماری‌زا است، برای او بیماری‌زا است و اگر کسی آن را بخورد با نظر اینکه درمان است، برای او درمان است«.بادنجان درخت ولایت است.

- با توجه به این روایات برخلاف نظر بعضی مردم و طب سنتی، بادنجان ضرر ندارد و اگر ضررهایی هم داشته باشد در فصل خرماپزان ضرر ندارد.

- کلاه سبز بادنجان کاهنده قند خون است، خوب است کسانی که مبتلا به بیماری قند هستند هر چند مدت یک‌بار حداقل پنج یا شش عدد از آن را در آب بجوشانند و آب آن را بخورند، این قند خون را پایین می‌آورد و پس‌ از آنکه دوباره بالا رفت این بار همین کار را بکنند.اگر کلاه سبز را هم با آب آن بخورند برای بواسیر هم مفید است.

- در روایت آمده:) «بادمجان را سرخ کنید.(«

برگ چغندر

خواص

1 - درمان دردها

2 - مناسب بعنوان غذای شخص بیمار) باعث خواب و التیام درد او می‌شود(.

3 - بهترین درمان بیخوابی

4 - درمان کمبود کلسیم) مخصوصاً در ایام بارداری(

5 - درمان برای غلبه دم

6 - درمان ضعف اعصاب

7 - درمان تپش قلب و خفقان

8 - درمان دفع ژن مضر و پیشگیری از بیماری‌های ژنتیکی

9 - درمان لاغری و ضعف بدن

10 - پیشگیری از جذام

11 - درمان برسام(بیماریهای سخت) و التهاب پرده‌ی دیافراگم

12 - تقویت استخوان و درمان پوکی استخوان

13 - زیاد کردن عقل و قدرت درک، درمان بیماری‌های مغز مانند آلزایمر، ضعف عقل و...

14 - صاف کننده خون

15 - درمان پیسی، ویتیلیگو، برص و ..، در صورت پخته شدن با گوشت گاو. مثل قورمه سبزی

16 - درمان شپش سر، شستشوی سر با آب برگ چغندر

 

هشدار مهم

1 - ریشه چغندر)لبو (باعث تحریک بیماری و سوداء می‌شود و نهی شده است.

2 - بجای برگ چغندر نباید از اسفناج استفاده کرد(زیرا امروزه به اسفناج درصد بالایی کود آهن میدهند و به مردم نیز میگویند که این سبزی سرشار از آهن است.(کاش بگویند سرشار از کود آهن است...)

3 - شکر امروزی که از چغندر می‌گیرند نیز بسیار مضر است.و شکر نیشکر نافع است.

4 - منابع غربی و طب نوین خواصی برای چغندر مطرح می‌کنند که با تغذیه اسلامی‌سازگار نیست.

- 5 ساقه برگ چغندر که قرمز رنگ است نباید خورده شود فقط برگش مصرف شود.

توضیحات

_ برگ چغندر بهترین درمان است، برگ چغندر از درمان‌های عمومی است و مردم از این غافل و به جایش از اسفناج استفاده می‌کنند که نسبت به برگ چغندر بسیار بی‌خاصیت است، از خواص برگ چغندر این است که برای شخص بیمار، باعث خوابی آرام می‌شود، البته برگ چغندر است که توصیه شده و خود چغندر نهی شده است.

- امام رضا علیه السلام»: برگ چغندر بخور، زیرا این در کنار رود بهشت می‌روید و در آن درمان دردهاست و استخوان را درشت می‌کند و گوشت می‌رویاند «.... برگ چغندر خشک هم باشد همین خواص را دارد.

برگ کلم

نکات

- این سبزی نیز مورد تأیید بوده و پیامبر اعظم صلی الله علیه و آله آن را دوست داشتند.

- کلم برای تقوست استخوان نیز بسیار مفید است.

- کرنب: گیاهی است که ساقه کوتاه دارد و برگه‌های زیاده روی هم کشیده دارد که بیشتر همان برگ کلم هست.

 

پیاز

نکات

-1مستحب است زمانی که انسان وارد شهری می‌شود، از پیاز آن شهر بخورد. انسان تا زمانی که در شهر خود هست، بعلت بالا رفتن مقاومت بدن بر میکروبهای موجود، تأثیر کمتری از آنها می‌بیند ولی وقتی وارد شهر دیگری می‌شود، در برابر میکروبهای آن شهر مقاومتی ندارد که باید از پیاز آن شهر استفاده کند تا مقاومت بدنش در برابر میکروبهای جدید بالا برود.پس میکروب و ویروس هر شهری با شهر دیگر متفاوت است که میکروب کش هر شهر، پیاز آن شهر است.

-2خوردن پیاز و سیر و تره بصورت خام با پخته تفاوتی ندارد ولی در صورت مصرف آنها بصورت خام، بعلت بدبویی نباید به مسجد برود چون با بوی بد دهانش، نمازگزاران را اذیت می‌کند.

-3در قدیم از آن بعنوان غذا و با نان استفاده می‌شده است و در روایات سفارش شده است که پیاز کم مصرف شود و بجای آن بادنجان استفاده شود.البته منظور غذایی است که بیشتر آن پیاز باشد ولی استفاده از آن بعنوان طعم دهنده و خوشبو کننده بصورت زیاد اشکالی نداشته و می‌توان همیشه از آن استفاده کرد.

- 4مصرف پیار اشتباهات و خطاهای انسان را افزایش می‌دهد و ‌این عامل، یکی از علت‌هایی است که سفارش به مصرف کم پیاز شده است.

خواص

-1درمان وبا و همچنین پیشگیری از وبای هر شهری با خوردن پیاز آن شهر در صورت وارد شدن به آن شهر.

-2میکروب کش و آنتی باکتریال قوی است.

-3خستگی را برطرف می‌کند.

-4ضعف شدید که سبب بیهوشی می‌شود را برطرف می‌کند.

-5عصب را تقویت می‌کند و یکی از اجزای داروی ترکیبی تقویت عصب می‌باشد.

-6دست و بازو را تقویت می‌کند.

-7کمر را تقویت می‌کند.

-8آب مرد را زیاد می‌کند و درمان ضعف جنسی است و عمل همبستری را زیاد می‌کند.

-9بدن و دهان را خوشبو می‌کند.مصرف پیاز سبب بدبویی دهان می‌شود ولی بخاطر خاصیت میکروب کشی و آنتی باکتریال قوی آن، دهان را به مرور زمان خوشبو می‌کند.

-10لثه‌ها را تقویت می‌کند.

-11درمان غلبه بلغم می‌باشد.

-12پوست را نازک و لطیف می‌کند.

-13لکه‌های سیاه پوست بدن و صورت را برطرف می‌کند.

-14مو را پاک می‌کند.

-15بینایی را تقویت کرده و جلا می‌دهد.

-16تب را بعلت خاصیت میکروب کشی، کاهش می‌دهد.